Phân bò được
vi sinh vật phân hủy tạo thành một hợp chất hữu cơ phức tạp là chất mùn, một
nhân tố quan trọng tạo nên độ phì nhiêu của đất. Trong chất mùn chứa nhiều loại
acit hữu cơ như axit humic, axit fulvic, axit fugavic…, gọi chung là axit mùn.
Trong số đó axit humic chiếm tỉ lệ nhiều nhất.
Axit humic
cùng với các axit mùn khác bón vào đất có tác dụng kích thích sự phát triển của
hệ rễ để hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, cây sinh trưởng phát triển mạnh hơn. Axit
humic làm tăng sức đề kháng của cây với sâu bệnh và các điều kiện bất lợi như
nóng, rét, hạn, úng, chua phèn.
Phân bò hoai có
chứa chất mùn và axit humic ngoài việc tăng độ phì nhiêu cho đất, cung cấp chất
dinh dưỡng cho cây còn có tác dụng kích thích sự sinh trưởng và tăng sức đề
kháng của cây. Tỉ lệ chất hữu cơ được phân hủy tạo thành mùn (gọi là hệ số mùn
hóa) trong các loại phân bò hoai trung bình 30 – 50%.
Axit humic trong phân bò hoai đang trở thành hoạt chất hữu cơ được sử dụng
ngày càng phổ biến, góp phần vào quá trình phát triển nền sản xuất nông nghiệp
bền vững.
